lingettes de pizza au poulet haché

<!-- [lt_recipe name=|ΜΑΝΤΗΛΑΚΙΑ ΠΙΤΣΑΣ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ| servings=|6-8| prep_time=|20M| cook_time=|30M| summary=|Πλούσια σε γεύση και πολύ χορταστική εκδοχή πίτσας που τα παιδιά θα λατρέψουν. Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε τον κιμά κοτόπουλου, με γαλοπούλα, μοσχαρίσιο ή και χοιρινό. | print=|yes| ingredients=|2 φύλλα πίτσας ZΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ;1 ασπράδι αυγού;30 γρ. βούτυρο LURPAK ;Pour le remplissage:; 250 gr. filet de poulet ; 200 g. champignons; 50 g. Beurre LURPAK ; 1 cuillère à soupe. d'huile d'olive ; 80 ml de vin doux SAMOS VIN DOUX ; 100 g. mozzarella ARLA râpée ; 1 poireau ; ½ bouquet d'aneth haché ; 1 œuf ; 100 ml de crème 36% ARLA ; 1 c. Paprika doux ? Sel et poivre ]J'adapte l'accessoire spécial viande hachée au robot culinaire. Je coupe le filet de poulet, les champignons et le poireau en morceaux épais et les mets alternativement au robot pour les réduire en purée. Dans une grande poêle antiadhésive, faites chauffer le beurre et l'huile d'olive. Je saupoudre le paprika et dès que ça sent le musqué, je verse le mélange de viande hachée. Assaisonner de sel et de poivre et rôtir pendant 2-3 minutes. Déglacer avec le vin et laisser cuire 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit sec. Je laisse refroidir le mélange. Je préchauffe le four à 180°C sur les résistances. Je beurre bien un moule à tarte. Ajouter l'aneth et la mozzarella au mélange de viande hachée. Je bats l'œuf avec la crème et mélange les deux mélanges. J'ouvre la première plaque à pizza sur une surface plane et découpe avec un petit cercle (8 cm), des petits disques de pâte. Je mets 1 cuillère à café de garniture dans chaque disque et je le plie en deux. Je prends les bords du croissant et les rapproche vers le centre. Je place la tarte dans le moule à tarte et continue avec le reste jusqu'à le remplir. Je bats le blanc d'œuf et badigeonne les pâtes. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.[/lt_recipe] -->

Riche en saveur et une version très copieuse de la pizza que les enfants adoreront. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le poulet haché par de la dinde, du bœuf ou même du porc.