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Boulettes de poulet panées aux deux sauces

Boulettes de poulet panées aux deux sauces
Méthode de cuisson ,
Cuisine
Cours , , ,
Difficulté Débutant
Temps
Temps de préparation : 5 à 5 minutes Temps de cuisson : 15 à 15 minutes Durée totale: 20 minutes
Portions 4
Matériaux
  • 2 paquets de boulettes de viande panées, Angelakis
  • Ελαιόλαδο
    • Sauce yaourt
  • 200 gr. Yaourt
  • 2 c. aneth à soupe, haché
  • 1 c. doux bukovo, doux
  • 1 piment, haché
  • Sel, poivre fraîchement moulu
    • Sauce teriyaki
  • 240 ml d'eau
  • 1 gousse d'ail, fondue
  • ½ c. soupe au gingembre, poudre
  • 1 c. cuillerée de miel
  • 80 gr. sauce soja
  • 80 gr. cassonade
  • 1 c. soupe de farine de maïs
  • 1 c. soupe à l'huile de sésame
  • 1 c. de vinaigre de cidre de pomme
Exécution

  1. Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante. Je tapisse la plaque à pâtisserie de papier antiadhésif, étale les boulettes de viande et badigeonne d'un peu d'huile d'olive. Je fais cuire selon les instructions sur l'emballage.

    2. Pour la sauce au yaourt

  2. Dans un bol, je mélange tous les ingrédients.

    3. Pour la sauce teriyaki
  3. Boulettes de poulet panées aux deux sauces

    Dans une casserole je mets tous les ingrédients sauf la maïzena. Faire bouillir à feu moyen jusqu'à ce que la quantité soit réduite de moitié (environ 10 minutes). Dans un bol, mélangez la farine de maïs avec 2 cuillères à soupe d'eau et versez-la dans le mélange. Remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    Je sers les boulettes de viande chaudes avec les deux sauces.

Mots clés: boulettes de viande, boulettes de poulet, sauce, boulettes de viande panées,
En ligne: https://dinanikolaou.gr/recipe/keftedakia-kotopoulou-pane-me-dyo-saltses/

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