Un séminaire agréable a été apprécié par tous ceux qui ont eu la chance de réserver une place pour le séminaire du lundi 23 janvier. Invités par l'unique chef pâtissier Grigoris Gasteratos pour nous livrer secrets et astuces de pâtisserie, nous avons réalisé deux merveilleux gâteaux. Le gâteau aux amandes fourré à la crème Amaretto ainsi que le gâteau au chocolat ont été préparés à cette époque et décorés de pâte à sucre colorée ainsi que de merveilleuses sélections de crème pâtissière Hadzigiannaki. Grigoris Gasteratos nous a appris à quel point il est facile de faire de la pâte à sucre et aussi les secrets que nous devons connaître pour avoir un résultat réussi.
