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Tarte à l’orange

20 min 1 heure pour un plateau de 38 cm [printfriendly]

 

Un dessert aromatisé et parfait qui plaira à tous! Ne pas oublier les tranches d’orange légèrement caramélisées. Il donnera à votre tarte, un goût différent.
Ingrédients Préparation
  • 1 verre d’huile de tournesol
  • 1 verre de sucre
  • 2 pots de yaourt égouttés
  • 4 œufs, de préférence bio
  • 2 sachets de levure chimique
  • un zeste de 2 oranges bio
  • 2 vanilles
  • 500 g de pâte brisée

Pour le sirop

  • 3 verres d’eaux
  • 2½ tasses de sucre
  • le zeste d’une orange bio
  • 2 oranges, de préférence bio, coupées en tranches
Pour le sirop: Mettre tous les ingrédients dans une casserole (ainsi que les tranches d’orange) et les laisser bouillir pendant 5 minutes. Retirer la casserole du feu et laisse le sirop refroidir.

Pour la tarte: Enlever la pâte de son emballage et découpez-la en fines bandes sans le déplier. Ouvrir avec vos mains les bandes et à l’aide d’un gros couteau coupez-les à nouveau en très petits morceaux. Mettre dans une petite bassine les œufs et le sucre et fouetter avec un fouet jusqu’à ce que le sucre fonde et que le mélange blanchisse. Ajouter tous les autres ingrédients (huile de tournesol, yogourt, levure, le zeste d’orange, la vanille, la pâte) et bien mélanger pour obtenir un mélange doux et moelleux. Je le laisse de côté environ pendant 15 minutes. Huiler légèrement un plat de cuisson et verser le mélange de la bassine. Bien étaler avec une cuillère et faire cuire la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elle devienne bien dorée. Une fois que sortit du four, verser directement le sirop froid ainsi que les tranches d’orange. Je coupe en petits morceaux carrés et je sers.