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20 min 30 min 4 portions – [printfriendly] Soutzoukakia est un plat grec et turc de boulettes de viande épicée au cumin, à la cannelle et à l’ail servi avec sa sauce tomate. Ingrédients Préparation 650 g de viande de bœuf hachée 1…
15 min 1h 4 portions [printfriendly] Ingrédients Préparation 1 poulpe d’1 kg, frais ou congelé 150 ml d’huile d’olive 2 à 3 clous de girofle 5 à 6 noyaux de cèdre (baies de Genièvre) 1 c. à café de graines de poivre noire, pilées…
