Γρήγορες και απίστευτα νόστιμες αυτές οι μικρές πίτσες σερβίρονται εύκολα στο καθημερινό τραπέζι. Ο μαρινάτος γαύρος είναι από τα αγαπημένα μου εδέσματα που δίνουν άρωμα καλοκαιριού.

Το καλοκαίρι που υπάρχουν ωραίες, ώριμες ντομάτες κάνω μεγάλες ποσότητες αυτής της σάλτσα και τις κρατάω σε αποστειρωμένα βάζα για όλο το χειμώνα.