destination taste!
Όλες οι σύγχρονες τεχνικές ορισμένων από τα καλύτερα Bars παγκοσμίως και τα πιο επίκαιρα μυστικά της “υγρής γαστρονομίας” παρουσιάζονται στην Αθήνα, στις 11 & 12 Μαρτίου 2020, από το Ινστιτούτο του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΙΝΣΕΤΕ). Εισηγητής του θα είναι ο Δημήτρης Κονταράτος, R&D (Research…
Για τον εορτασμό των 140 χρόνων της, η οινοποιία Μπουτάρη δημιούργησε και λανσάρει το Μοσχοφίλερο Μπουτάρη Cuvée Spéciale 2019, ένα ιδιαίτερο Μοσχοφίλερο από μια παρτίδα διαλεχτών σταφυλιών, παλαιών κλημάτων του ιδιόκτητου αμπελώνα της στη Μαντινεία. Το πλούσιο έδαφος, τα παλιά κλήματα πλέον των 47 ετών…
Από τη Θεωρία στην Πράξη ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ – 28 & 29 ΜΑΡΤΙΟΥ 2019 Όλες οι σύγχρονες τεχνικές ορισμένων από τα καλύτερα Bars παγκοσμίως και τα πιο επίκαιρα μυστικά της “υγρής γαστρονομίας” παρουσιάζονται για πρώτη φορά στη Θεσσαλονίκη, στις 28 & 29 Μαρτίου 2019, από το Ινστιτούτο…
Δύο μοναδικά και ξεχωριστά hands on προγράμματα εκπαίδευσης, με θέμα Σύγχρονη Αρτοποιΐα – Ψωμιά για κουβέρ εστιατορίων & ξενοδοχείων και εισηγητή τον Bakery Chef Χάρη Παπαλίτσα, θα υλοποιηθούν από το ΙΝΣΕΤΕ, στη Θεσσαλονίκη στις 13 & 14 Μαρτίου και στο Ηράκλειο Κρήτης, στις 9 & 10 Απριλίου 2019.…
Δύο μοναδικά και ξεχωριστά hands on προγράμματα εκπαίδευσης, με θέμα ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΑΠΟ ΤΟ Α-Ω και εισηγητή τον Έλληνα Pastry Chef Δημήτρη Χρονόπουλο, θα υλοποιηθούν από το ΙΝΣΕΤΕ, στην Πάτρα στις 26 & 27 Φεβρουαρίου και στα Ιωάννινα στις 2 & 3 Απριλίου 2019.. Στα προγράμματα αυτά, θα αναλυθούν…
Προωθητικές δραστηριότητες εν όψει της διοργάνωσης του 2018 απογείωσαν τη φήμη της Ανατολικής Χαλκιδικής στη Μεγαλόνησο Το «πώς ένας γαστρονομικός θεσμός αποτελεί πυλώνα ανάπτυξης αλλά και προώθησης μιας ολόκληρης περιοχής» ήταν το θέμα αλλά και ο πυρήνας σειράς προωθητικών δραστηριοτήτων του KOUZINA 2018, οι οποίες οργανώθηκαν και πραγματοποιήθηκαν…
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το βράδυ της περασμένης Παρασκευής το πρώτο Sym.posh!um της HotelBrain στο Grand Ballroom του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία. Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους περισσότεροι από 400 προσκεκλημένοι, όλοι προερχόμενοι από τον χώρο του τουρισμού, όπως οι ιδιοκτήτες των συνεργαζόμενων με…
6 – 7 Δεκεμβρίου 2016 Master Class από τον Ισπανό Pastry Chef Ramon Morato Ο Ισπανός Pastry Chef Ramon Morato, θα επισκεφτεί την Αθήνα στις 6 & 7 Δεκεμβρίου 2016, προσφέροντας ένα μοναδικό Master class Ζαχαροπλαστικής για επαγγελματίες, όπου θα δείξει βήμα – βήμα τις…
