dina nikolaouΚαι όμως υπάρχει και αυτό! Τι ξέρετε για το άγριο σκόρδο; Να σας πω, πως το άγριο σκόρδο ήταν ήδη γνωστό από το μεσαίωνα ως θεραπευτικό φυτό για ενοχλήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα. Του αποδίδονται αντισηπτικές …
Τα φρέσκα… πράσινα της Άνοιξης
Σπαράγγια, κουκιά, αρακάς, τα πρώτα φασολάκια! Υπέροχες εποχικές πρασινάδες της άνοιξης που, με εξαίρεση τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα βρίσκω για μικρό χρονικό διάστημα με τη την καταπράσινη φρεσκάδα τους και την υπέροχη νοστιμιά τους. Δεν …
ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ ΣΚΟΡΔΑΤΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ
Οι ψητές γλυκοπατάτες γίνονται το τέλειο συνοδευτικό για ψητά κρέατα ή πουλερικά. Αν θέλετε, μπορείτε να αφαιρέσετε τη φλούδα τους και να τις πολτοποιήσετε σε ένα κρεμώδη και πικάντικο πουρέ.
10 ΑΣΥΝΗΘΙΣΤΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΣΚΟΡΔΟ!
Το σκόρδο, μου αρέσει πολύ και το χρησιμοποιώ στη μαγειρική για να δώσει μια πιο έντονη γεύση στα φαγητά. Πρέπει όμως να παραδεχτούμε ότι εκτός από το φαγητό δεν ξέρουμε που άλλου να το χρησιμοποιήσουμε. …
ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΟΥ 15ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ
Γιορτή της Παναγιάς και όλοι οι Έλληνες γιορτάζουμε την ΜΑΝΑ όλων μας! Ας γιορτάσουμε γύρω απο ένα τραπέζι όπως μόνο εμείς ξέρουμε να κάνουμε! Σας έχω έτοιμο το τραπέζι του 15Αύγουστου! ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΥΚΑ ΚΑΙ …
YES Garlic!®… Το σκόρδο στα καλύτερά του
Η ELEOKOMIA σας προσφέρει από την καρδιά της λεκάνης της Μεσογείου τα βασικά στοιχεία της Μεσογειακής διατροφής, μέσα από μια σειρά προϊόντων εξ’ ολοκλήρου από φυσικά συστατικά, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά, μέσα από ένα εκτεταμένο …