destination taste!
 |
 |
 |
 |
 |
| 15΄ | – | 10 – 15 τρουφάκια | – | [printfriendly] |
| Ένα τραπέζι Ελλάδα στην Άνδρο! | |
| Υλικά | Εκτέλεση |
|
Λιώνω τη σοκολάτα με τη μισή ποσότητα βανίλιας σε μπεν μαρί. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύω την καρύδα, το ζαχαρούχο γάλα και τη άλλη μισή ποσότητα βανίλιας. Ανακατεύω καλά. Σχηματίζω μικρά τρουφάκια πλάθοντας με τα χέρια. Τα ρίχνω στη λιωμένη σοκολάτα φροντίζοντας να καλυφθούν από όλες τις πλευρές. Τα αφήνω επάνω σε αντικολλητικό χαρτί για να παγώσουν. |
Η απόλυτη τούρτα σοκολατίνα με εντυπωσιακές ρίγες που θυμίζουν ζέβρα. Η τεχνική της «ζέβρας» στα κέικ, είναι διάσημη, αλλά η σε μορφή τούρτας μπορείτε να την φτιάξετε για γενέθλια ή επίσημα τραπέζια.
Είναι εύκολη η συνταγή αλλά χρειάζεται υπομονή για το καθάρισμα στα κάστανα. Αν δεν θέλετε την κανέλα και τον αστεροειδή γλυκάνισο, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με μπαχάρια της αρεσκείας σας.
Για να διατηρηθούν περισσότερο καιρό οι μαρμελάδες, βρέξτε με λικέρ το εσωτερικό των δοχείων πριν τα γεμίσετε.
