Праздник Девы Марии и все греки празднуют МАТЬ всех нас! Давайте праздновать за столом, как это умеем делать только мы! У меня для вас готов стол на 15 августа!
Салаты
Салат с арбузом и критской гравьерой
Полезный летний салат, который может заменить пляжную еду. Критская гравьера — это традиционный сыр, производимый из овец, свободно живущих на прекрасном Крите. Чудесный сыр со сладким вкусом и маслянистой текстурой отлично сочетается с прохладным арбузом.
Салат с печеным картофелем, кабачками, красными и зелеными помидорами
Зеленые помидоры хрустящие и сочные и контрастируют с сочными малиновыми помидорами черри.
Греческую прошутто хорошего качества можно найти в крупных супермаркетах. Noumboulo, lousa и другие подобные традиционные греческие колбасные изделия обычно можно найти в хороших продуктовых магазинах и гастрономах.
Закуски
Сырные шарики с грецкими орехами, голубым сыром и инжирным джемом
Идеальная закуска к праздничному столу. Подавать его можно с аперитивом или крепким праздничным коктейлем.
Панированные рулетики из тыквы, фаршированные сыром с плесенью и ветчиной
Минимум материалов и быстрый процесс с впечатляющими результатами.
Острые сырные крокеты с начинкой из вяленых помидоров
Вы также можете добавить 1 чайную ложку буково спайси, которая идеально сочетается с мягкими сырами и вялеными помидорами.
Основные
Телятина Ювеци с морковью и вялеными томатами
Классическое семейное блюдо, обогащенное здесь сладостью моркови и дополнительным вкусом и терпкостью вяленых помидоров.
Винная курица в горшочке с ячменем
Праздничная курица с ароматом крепкого красного вина. Ячмень становится невероятно вкусным после варки в вине и курином бульоне. В качестве альтернативы вы можете сделать это с петухом.
Сладости
Шоколадная Павлова с ореховым кремом и свежим инжиром
Грешная сладость, которая летом со свежим инжиром становится мечтой. Шоколадная основа сильно отличается от всем известных безе, но ореховый крем тоже прекрасен.
Торт с блинами, кремом тирамису и пралине
Это может быть немного хлопотно, но это стоит потраченного времени. Торт, который сочетает в себе два моих любимых вкуса…
Я утверждаю, что домашние торты могут быть намного проще и проще в приготовлении, чем вы боитесь! Выбирайте печенье хорошего качества и поднимите вкус на новый уровень!
Очень хорошо