Сырье высшего качества.
Неприхотливое кулинарное мастерство, признанное и награжденное.
Сердечное гостеприимство.
Если бы у настоящих греческих морепродуктов было имя, это было бы Папаиоанну. Синоним прекрасной рыбы и свежих морепродуктов, рекомендуемых на тарелке в компании лучших сезонных ингредиентов и волшебства простого подхода к вкусу. Подход, где Греция является звездой во всей своей красе.
История начинается в 90-х годах на узких улочках Пирея, где Джордж Папаиоанну узнает секреты кухни морепродуктов от своего отца, в семейном ресторане. Весной 2013 года Гиоргос открыл двери ресторана Papaioannou в культовом месте, которое станет современной городской легендой. На фоне пристани для яхт Микролиманос ставший уже классическим опыт Папайоанну приобретает эстетическую среду высокой ценности вместе с соленым ароматом моря, который так ему подходит. Несколько лет спустя, в 2021 году, кулинарное путешествие Папаиоанну находит еще одну крышу, на этот раз в элегантном особняке 19 века в районе Кефаларио, на севере города. В том же году успех застал Папаиоанну в открытии нового заведения в Вулиагмени, в самом сердце постоянно развивающейся Афинской Ривьеры, где он настраивает ресторан на новую впечатляющую главу в истории вкуса.
Что касается устойчивости и сезонности, меню Papaioannou по-прежнему сосредоточено на аутентичных вкусах, которые каждый раз подчеркивают качество сырья. Верный традициям и открытый эволюции, он всегда остается отличительной точкой отсчета.
В июне 2023 года активный Папаиоанну снова отправляется в плавание, его лодка отличного качества и его паруса были вознаграждены преданной публикой, которая напрямую связывает его имя с самым особенным опытом морепродуктов в Греции. На церемонии вручения награды FNL Best Restaurants в категории «Рыбный ресторан» ресторан в Кавури впервые получает звезду, а ресторан в Пирее сохраняет свою звезду еще на один год. Следующий порт Папаиоанну, Миконос. Вдали от шума Хоры, в красивом и живописном поселке Агиос-Стефанос, ресторан Papaioannou является самым сокровенным секретом Миконоса: здесь ритмы меняются, а время за столом приобретает другое значение. Вдали от вечеринок и клубов острова подлинное лицо греческого лета облачается в свой лучший закат и пишет свою следующую главу, в которой, как всегда, безупречное сырье и подлинный опыт, который снова и снова подписывает имя Папаиоанну. в течение десятилетий.
ПАПАИОАННУ РЕСТОРАН
Пирей – 42 Akti Koumoundourou, Микролимано, 18533, Пирей, 2104225059
Кифисья – Колокотрони 32, Кефалари, 145632, Кифисия, 2107546046
Вульягмени – Улица Илиу 2, Вульягмени, 16671, 2111001117
Миконос – Агиос Стефанос, Миконос, 84600, 2289 220200
www.papaioannou-restaurant.gr
Instagram. @papaioannourestaurant @papaioannoumykonos
Facebook. @papaioannourestaurant