Σжизнь, все дело в организации и, конечно же, то же самое относится и к кухне! Правильная и организованная кладовая с правильными продуктами избавит вас от многих ненужных закусок.
Все мы знаем, что холодильник очень быстро пустеет, особенно когда у нас большая семья! Так что если из-за работы вы не успели его «наполнить», то правильная кладовая избавит вас от вредной еды! Итак, решение состоит в том, что ваш волшебный шкаф всегда должен быть полон полезных и вкусных продуктов на все часы дня.

Для закусок
Вы не жаворонок? У вас загруженный график? Что бы это ни было, вы прекрасно знаете, что как только вы немного проголодались, ум «убегает» к шоколаду, чипсам или жирному бутерброду. Чтобы этого избежать, убедитесь, что у вас в «волшебном» шкафу есть несколько упаковок сухофруктов и орехов. Грецкие орехи всех видов, миндаль, абрикос ή семена подсолнечника. Они имеют низкий гликемический индекс (ГИ) и поэтому дают чувство сытости.

Необходимость

Однако люди питаются не только семенами подсолнечника. «Волшебный» шкаф должен иметь самые разные цвета и вкусы. Не делайте ставку только на простые спагетти и рис. цельнозерновые они богаче питательными веществами и имеют более низкий ГИ. Так что положите его в свой шкаф, макаронные изделия и крупатакже дикий рис… Так же гречиха и Лебеда, которые не являются зерновыми, но представляют собой хорошую альтернативу. На завтрак выберите овсянка. Лучшее!
Бобовые обеспечат организм растительными белками и растительными волокнами. чечевица, которые не нужно замачивать в воде на ночь, идеально подходят для быстрого перекуса.
Немного рыбных консервов(сардины, анчоусы, скумбрия…) даст вам животный белок и омега-3.
С овощами немного сложнее... Если консервированные овощи имеют хорошую питательную ценность, они не всегда вкусные! Подумайте о ферментированных продуктах: маринованные овощи улучшат микрофлору кишечника. Да здравствуют огурцы!

Специи и приправы
Часто мы едим какую-то пищу, не получая от нее истинного удовольствия! Подумайте о специях, которые придадут вашему блюду другое измерение!
Выберите несколько хороших масел, как для приготовления пищи, так и для салатов. Оливковое масло, легкое подсолнечное масло, кунжутное масло но и некоторые специи, такие как уксус, сидр, рисовый уксус, бальзамический уксус, соевый соус, соус Вустершайн, горчица... ими можно заменить даже соль.
Несколько горшков с свежие травы на окне они украсят кухню и всегда будут у вас «под рукой».
Из специй сейчас разнообразие огромное. Имбирь, паприка, чили, куркума… но и различные перцы, специи, мускатный орех... они изменят вид и вкус даже самого скучного блюда.
Наконец, вы добавляете последний ингредиент, который изменит быстрое приготовление... Что это? Но, конечно, любовь! Ингредиент, который меняет все!