Лапша с кресс-салатом и сухим цветочным сыром
ингредиенты
- 400 гр. лапша
- 2 сухие луковицы, крупно нарезанные
- 1 перец Флорин, нарезанный тонкими полосками
- 2 чайные ложки суп из оливкового масла
- 4 ч. л. суп стака
- 200 гр. сухой цветочный сыр, тертый
- соль, свежемолотый перец
выполнение
Ставлю кастрюлю с водой и достаточно соли, чтобы закипела. Я кладу лапшу и отвариваю ее согласно инструкции на упаковке.
В то же время, пока лапша кипит, разогрейте оливковое масло в небольшой кастрюле. Добавьте лук и жарьте 6-7 минут, пока он не подрумянится и не подрумянится. Я добавляю перец, приправляю солью и перцем и жарю еще 3-4 минуты (они не должны полностью размягчаться).
На большую тарелку посыпаю половиной сухого цветочного сыра. Я сливаю лапшу и выкладываю ее на тарелку. Высыпаю лук и перец.
В небольшой сковороде ставлю стаку подгорать. Как только пахнет, выкладываю ложкой на лапшу.
Я посыпаю остатками сливочного сыра и большим количеством свежемолотого перца и сразу же подаю.
лапша с кресс-салатом, сыр из сушеных цветов
Благодарю вас!