Лапша с кресс-салатом и сухим цветочным сыром

Ставлю кастрюлю с водой и достаточно соли, чтобы закипела. Я кладу лапшу и отвариваю ее согласно инструкции на упаковке.

В то же время, пока лапша кипит, разогрейте оливковое масло в небольшой кастрюле. Добавьте лук и жарьте 6-7 минут, пока он не подрумянится и не подрумянится. Я добавляю перец, приправляю солью и перцем и жарю еще 3-4 минуты (они не должны полностью размягчаться).

На большую тарелку посыпаю половиной сухого цветочного сыра. Я сливаю лапшу и выкладываю ее на тарелку. Высыпаю лук и перец.

В небольшой сковороде ставлю стаку подгорать. Как только пахнет, выкладываю ложкой на лапшу.
Я посыпаю остатками сливочного сыра и большим количеством свежемолотого перца и сразу же подаю.