пункт назначения… вкус!

Prep Время 40 минут Время приготовления 30 минут Общее время 1 ч 10 мин Количество порций: 4

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Хорошо моем осьминога и целиком кладем в большую кастрюлю, желательно с тяжелым толстым дном. Накрываю крышкой, ставлю на плиту, на слабый огонь и готовлю осьминога 20-25 минут. За это время он выделит свои обильные жидкости, которые станут медом. Внимание: воду не добавляю, потому что осьминог сожмется, затвердеет.

  2. Я открываю кастрюлю и наливаю оливковое масло, вино, лавровый лист, корицу и тимьян. Я продолжаю готовить 10 минут при той же температуре, не накрывая кастрюлю, пока спирт не испарится. Добавляю помидоры (или томаты) с их соками, воду и перец. При необходимости я также добавляю немного соли. Даю смеси закипеть и снимаю с огня.

  3. Разогрейте духовку до 180°С. Я нарезаю осьминога на кусочки и перекладываю в глубокую сковороду. Я добавляю все содержимое кастрюли, короткие макароны, зеленый лук и укроп и перемешиваю. Я запекаю продукты 25-30 минут, пока макароны не впитают почти всю воду и не станут мягкими. Я подаю еду горячей или холодной.

Ключевые слова: Осьминог с острыми спагетти

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. vpapakir_s3u92yp9

    Аккуратный

  1. vpapakir_s3u92yp9

    Аккуратный