пункт назначения… вкус!

Хрустящий овощной пирог с кукурузной мукой

Хрустящий овощной пирог с кукурузной мукой

4 из 1 голосование
2 Добавить в избранное
Prep Время 45 мин Время приготовления 1 час Время отдыха 30 мин Общее время 2 часа 15 минут. Количество порций: 6

ингредиенты

Для теста

выполнение

Видео
Неактивный активный

  1. В миску я кладу секкула, лапату, мирониас, каукалитрас и зеленый лук, солю их и перемешиваю руками, растирая солью. Оставляю миску в стороне на 15 – 20 минут, пока овощи не завянут и их объем не упадет.

  2. Разогрейте духовку до 180°С.
    Круглую форму диаметром 30 - 32 см смазываю маслом и укладываю туда слоеное тесто, аккуратно растягивая его руками, чтобы оно не порвалось, хорошо покрывая дно и борта формы.

  3. Хорошо сливаю овощи с жидкости, которую они выделят, добавляю оливковое масло, хорошо перемешиваю и выливаю на слоеное тесто, равномерно распределяя.

Для теста

  1. В миске хорошо перемешайте все ингредиенты, приправьте солью и перцем и распределите это тесто по овощам, хорошо покрывая их тыльной стороной ложки.

  2. Выпекаю пирог 1 час, пока тесто не станет золотистым и не станет неоднородной и хрустящей корочкой. Я подаю пирог горячим или теплым, нарезанным на квадраты.

Ключевые слова: хрустящий овощной пирог с кукурузной мукой

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Немецкий

    Отлично!

  1. Немецкий

    Отлично!