Для базы

1. Выстилаю пергаментной бумагой небольшую и глубокую круглую форму диаметром 20 см. ).

2. В миске я смешиваю тертые крекеры с растопленным маслом, пока не получится смесь, похожая на грязь. Наливаю его в кастрюлю или обруч и распределяю ладонями так, чтобы он равномерно покрывал дно кастрюли.

Для чизкейка

1. Разогрейте духовку до 180°C. В большой миске или миске взбейте яйца венчиком до образования пены. Я добавляю цветочный сыр и сливочный сыр и хорошо перемешиваю. В конце добавляю нарезанную зелень, чеснок и укроп, приправляю солью и перцем, добавляю паприку и хорошо перемешиваю.

2. Выливаю смесь в кастрюлю или обруч и разравниваю поверхность ложкой. Я выпекаю чизкейк-овощной пирог около 45 минут, пока смесь не станет твердой и золотистой. Даю остыть 10 минут и украшаю, сделав рулетики из ломтиков верблюжьей пастурмы. Подавать сразу или когда полностью остынет.