пункт назначения… вкус!

Зелень на пару

Зелень на пару

5 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 30 минут Время приготовления 45 минут Общее время 1 ч 15 мин Количество порций: 4

ингредиенты

Для соуса

выполнение

Видео
от On

Зелень

  1. Вскипятите немного воды в большой кастрюле. Я прикрепляю к краю кастрюли большое металлическое сито (или прикрепляю сито из нержавеющей стали, специально для приготовления на пару, которое можно найти в крупных супермаркетах и ​​магазинах кухонных принадлежностей) и слежу, чтобы его дно не соприкасалось с вода в горшке.

  2. Когда вода закипит, я кладу нарезанную зелень и зеленый лук в сито, убавляю огонь до среднего и накрываю кастрюлю крышкой. Если крышка не закрывается полностью, я плотно оборачиваю щель чистым влажным хлопчатобумажным полотенцем, чтобы пар не выходил из кастрюли. Запариваю зелень 30 минут.

Соус (я его готовлю, когда зелень отварится)

  1. В широкой и неглубокой кастрюле я нагреваю оливковое масло на среднем огне и, пока оно не загорелось, добавляю нарезанные помидоры с их соком, мякоть, чеснок, горчицу, соль и перец и перемешиваю. Даю ингредиентам закипеть и добавляю отварную зелень. Когда ингредиенты снова закипят, уменьшите огонь и варите еще 15 минут, регулярно помешивая.
    Я подаю зелень горячей или холодной, как салат.

Ключевые слова: зелень на пару

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. vpapakir_s3u92yp9

    Захватывающе!

  1. vpapakir_s3u92yp9

    Захватывающе!