пункт назначения… вкус!

Prep Время 20 минут Время приготовления 10 минут Общее время 30 минут Сложность: Новичок Количество порций: 8 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

Для теста

Для крема

Для покрытия

выполнение

Видео
от On

Для крема

  1. Я кладу листы желатина в миску с холодной водой и даю им размякнуть. Хорошо отжимаю желатин и выливаю в горячее молоко. Хорошо перемешиваю, пока они не растворятся. Я кладу сливочный сыр в миску и перемешиваю венчиком до пышности. Я добавляю растворенные желатины с молоком и лимонной цедрой и хорошо перемешиваю. Наконец, я добавляю взбитые сливки и аккуратно перемешиваю. Я перекладываю крем в кондитерский мешок и оставляю в холодильнике до использования.

Для теста

  1. Я разогреваю духовку до 200°С воздухом. Я помещаю масло, сахар и соль в кухонный комбайн и взбиваю венчиком, пока не получится пышный крем. Добавляю яйцо и молоко и продолжаю взбивать еще 2 минуты. Наконец, я добавляю половину муки, взбиваю проволокой, пока она не соединится с ингредиентами, и останавливаю миксер. Добавьте остальную муку и перемешайте руками, пока не получится плотное тесто.

  2. Разделить тесто на 16 равных частей и сформировать круглые шарики. Я кладу их на противень, застеленный антипригарной бумагой, оставляя между ними достаточно места. Слегка нажимаю ладонью, чтобы нижняя часть каждого шарика была сплющена, а верхняя круглая грань не терялась.

  3. Выпекать в духовке 8-10 минут до легкого румянца. Достаньте из духовки и переложите печенье на решетку, чтобы оно полностью остыло.

Для сборки и наложения

  1. Я переворачиваю половину печенья и намазываю большим количеством сливок. Накройте другой половиной печенья и отложите в сторону.

  2. Я насыпаю просеянную муку в миску и добавляю 2-4 ложки молока, помешивая, пока не получится крепкий крем. В другую миску кладу тертый кокос.

  3. Я беру «бутерброд» и окунаю его в глазурь, пока он хорошо не покроется. Затем я перекладываю его в миску с кокосом и закатываю, пока он не будет хорошо покрыт. Я кладу снежки на тарелку и оставляю в холодильнике до момента подачи.

    Снежинки
Ключевые слова: снежки

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. многорон

    Отлично!

  1. многорон

    Отлично!