Name: Винты с фенхелем и копченой сельдью
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 упаковка (500 г) шнеков для пасты; 2 чайные ложки суп из оливкового масла; 1 средний фенхель, очищенный от жесткой кожицы и волокон и тонко нарезанный; 2 средних лука-порея (вместе с нежной зеленой частью), тонко нарезанных; 4 ч. л. суп узо; 300 гр. филе копченой сельди; соль, свежемолотый перец

Винты с фенхелем и копченой сельдью

Мы «соединяем» подслащенные ингредиенты греческой кухни — мараторизу и узо — в пасте, которая буквально пахнет мускусом! В сочетании с копченой сельдью вы попробуете самое «путешественное» блюдо, которое перенесет вас прямиком в лето.

Легкий

Винты с фенхелем и копченой сельдью

Распечатай меня!

Способ приготовления: Горшок Кухня: Ελληνική Курсы: Паста и рис, Зеленый понедельник, Основное блюдо, Голодание, Здоровая диета

Prep Время 15 мин Время приготовления 15 мин Общее время 30 минут. Количество порций: 4

ингредиенты

1 упаковка (500 г) шнеков для пасты
2 чайные ложки суп из оливкового масла
1 средний фенхель, очищенный от жесткой кожицы и волокон и тонко нарезанный
2 средних лука-порея (вместе с нежной зеленой частью), тонко нарезанных
4 ч. л. суп узо
300 гр. филе копченой сельди
соль, свежемолотый перец

выполнение

Видео

Неактивный активный

Отварить макароны согласно инструкции на упаковке. Я сливаю их и оставляю в стороне, в тепле.
В широкой и неглубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжаривайте ломтики лука-порея фенхеля в течение 2-3 минут, пока они не станут мягкими. Гашу узо и немного помешиваю, пока спирт не испарится. Снимаю кастрюлю с огня, добавляю нарезанную селедку и рассыпаю семена аниса.
Тщательно перемешиваю и снова ставлю кастрюлю на медленный огонь. Добавляю просушенные макароны, тщательно перемешиваю и разливаю по тарелкам. Я подаю немедленно.

Ключевые слова: Гренки с фенхелем и копченой сельдью

Винты с фенхелем и копченой сельдью

ингредиенты

выполнение

Связь