Параметры печати:

Домашний горячий сыр

Домашний горячий сыр
Рейтинги 4 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
Курсы ,
Сложность Новичок
Время
Время приготовления: 10 минут Время отдыха: 1 час Общее время: 1 час 10 минут
лучший сезон Подходит круглый год
ингредиенты
    Для этого рецепта нам понадобится:
  • 100 гр. манури, нарезанный небольшими кубиками, похожими на кубики
  • 100 гр. катики ДОМОКОС
  • 100 гр. ломтик на наш выбор, раскрошенный вилкой (или натертый на крупной стороне терки)
  • 200 мл оливкового масла
  • 1 свежий зеленый перец (мы предпочитаем тонкие и длинные греческие перцы, зеленые или красные, которые не слишком обжигают, но имеют сильный аромат)
  • 1 гл. суповая ложка сладкой или острой паприки, молотой
  • 2 гл. бальзамического уксуса с медом
  • 1 болгарский перец, нарезанный небольшими квадратиками
  • 1 Перец Флорини, нарезанный небольшими квадратиками
выполнение
    Мы будем следовать следующим шагам:
  1. пустойЯ кладу сыры (манури, катики и фета) в чашу блендера и измельчаю их при средней или низкой интенсивности, пока они не соберутся вместе и не превратятся в густую смесь.
  2. пустойНе останавливая работу блендера, начинаю постепенно добавлять масло. Непрерывно взбивайте, пока смесь не станет гладкой и пушистой. Затем добавляю перец, паприку и бальзамический уксус с медом и продолжаю взбивать еще 1 минуту, пока все ингредиенты полностью не соединятся.
  3. пустойПерекладываю творожную массу в миску, добавляю нарезанный перец, пробую и, если нужно, подсаливаю и перемешиваю. Накрываю миску прозрачной пленкой и перед подачей ставлю в холодильник на 1 час.
Ключевые слова: самый вкусный домашний
Онлайн: https://dinanikolaou.gr/recipe/tyrokafteri-spitiki/

Благодарю вас!