пункт назначения… вкус!

Пирожное с начинкой из арахиса и шоколада

Пирожное с начинкой из арахиса и шоколада

4 из 1 голосование
1 Добавить в избранное
Prep Время 20 минут Время приготовления 40 минут Время отдыха 3 часов Общее время 4 часов Количество порций: 8

ингредиенты

Для теста

Для начинки

Для поверхности

выполнение

Видео
от On

  1. В чашу миксера кладу муку, сахар и дрожжи. Я добавляю масло, воду, яйцо и желток и начинаю месить насадкой-крючком, пока ингредиенты не начнут соединяться. Добавляю соль и продолжаю месить (около 10 минут), пока не получится мягкое и эластичное тесто. Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте пищевой пленкой и дайте ему подняться в течение 1 часов.

Для начинки

  1. В миске смешайте молотый арахис, муку и яйцо, пока не получится однородная смесь.

Для сборки

  1. Слоеное тесто делю на две равные части. Я посыпаю кухонный стол небольшим количеством муки и раскатываю первый кусок теста в прямоугольный лист. С помощью колеса для пиццы я разрезал лист на 14-15 квадратных частей. В центр каждого кусочка я кладу 1 чайную ложку арахисовой начинки и несколько капель шоколада. Заворачиваю в плотный рулет и укладываю в смазанную маслом форму.

  2. Я повторяю тот же процесс со вторым куском теста и остальными ингредиентами начинки. Эти рулетики тоже перекладываю в форму (не обязательно рядами), накрываю пищевой пленкой и даю подняться 1 час.

  3. Разогрейте духовку до 170°C с конвекцией. Смажьте воздушные рулетики взбитым яйцом и посыпьте арахисом. Выпекать 35-40 минут до легкого румянца.
    Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Ключевые слова: фаршированная булочка, арахис, шоколад

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Уильямбуттенша

    высший

  1. Уильямбуттенша

    высший