Внимание

Др. ДИМИТРИС ГРИГОРАКИС: В Греции употребление рыбы является неотъемлемой частью диетических привычек. Прозрачные голубые и кристально чистые воды Средиземного моря гарантируют самую свежую и вкусную рыбу с печатью и сертификатом греческой рыбной фермы Fish from Greece. Легкий вкусный и абсолютно антиоксидантный рецепт, такой как МОРЕПРОДУКТЫ НА «СЛОЕ» ОВОЩЕЙ, должен сопровождать греческий семейный стол. Рыба из Греции Морской лещ богат незаменимыми жирными кислотами омега-3, витамином А для здорового зрения и защиты сетчатки, кальцием для крепких костей и витамином D для укрепления и защиты иммунной системы. Вышеупомянутый рецепт является полностью антиоксидантным с противовоспалительной защитой благодаря свойствам лука, майорана и чеснока. Добавление семян моркови, фенхеля и сладкого картофеля обогащает рецепт витаминами А и С, а в сочетании с лимоном и помидорами черри придает блюду кисло-сладкий вкус. Наконец, тыква обеспечивает рецепт кальцием, магнием, а закалка вином снимает все эти сочетания во вкусе с ароматами, вкусами и в то же время низкой калорийностью.