пункт назначения… вкус!

Пасхальный кулич с кремом из халвы

4 из 1 голосование
2 Добавить в избранное
Prep Время 30 минут Время отдыха 3 часов Общее время 3 часа 30 минут Количество порций: 8

ингредиенты

Для крема халва

Для поверхности

выполнение

Видео
от On

Для крема халва

  1. Поместите молоко, семена и стручок ванили в кастрюлю и нагревайте на среднем огне, пока не начнет кипеть. Положите желатин в миску с холодной водой, чтобы он стал мягким.

  2. В миске взбить яйца с сахаром. Я выбрасываю стручок ванили из кастрюли и медленной струйкой вливаю горячее молоко в миску с яичной смесью, постоянно помешивая венчиком. Выливаю смесь в кастрюльку и ставлю на слабый огонь, постоянно помешивая проволокой, пока слегка не свяжется (не загустеет).

  3. Снимите с огня, хорошо отожмите желатин и вылейте его в кастрюлю. Хорошо перемешиваю, пока они не растворятся. Сливаю сливки в чистую миску, накрываю пищевой пленкой и оставляю в холодильнике, пока не сделаю взбитые сливки.

  4. Я использую ручной миксер, чтобы взбить замороженные сливки в жесткие взбитые сливки. С холодного крема снимаю пленку и добавляю толченую ванильную халву и в 2-3 порции взбитые сливки. Я осторожно смешиваю с маризой, пока ингредиенты не станут однородными.

Для сборки

  1. Квадратное кольцо размером 20х20 см (или круглое диаметром 22 см) выстилаю пленкой, наливаю в миску молоко, окунаю по одному на 30 секунд и укладываю рядком внутрь кольца. Я намазываю щедрой ложкой крема, чтобы покрыть печенье. Я посыпаю ложкой раскрошенной шоколадной халвы.

  2. Повторяю процесс, чтобы получилось как минимум 3 слоя печенья, сливок и шоколадной халвы. Я заканчиваю ложкой крема. Ставлю торт в холодильник на 2 часа.

Для обслуживания

  1. Взбиваю сливки с сахарной пудрой в крепкие взбитые сливки. Достаю торт из холодильника, раскрываю его с помощью пленки и украшаю розочками из взбитых сливок. Я посыпаю цукатами и сломанными безе.

Ключевые слова: Пасхальный кулич с кремом из халвы

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Уильямбуттенша

    Отлично!

  1. Уильямбуттенша

    Отлично!