пункт назначения… вкус!

Prep Время 20 минут Время приготовления 20 минут Время отдыха 12 часов Общее время 12 часа 40 минут Количество порций: 6

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Застелите длинную узкую форму для кекса фольгой.

  2. Я кладу кувертюр в миску и ставлю миску на кастрюлю с кипящей водой (на водяной бане). Перемешайте, пока не растает. Снимите с огня и дайте шоколаду немного остыть.

  3. В миску кладу яичные желтки, сахар и мед и взбиваю венчиком или ручным миксером до образования беловатой воздушной смеси. Перелейте смесь в миску с шоколадом, постоянно помешивая, и верните миску в кастрюлю с кипящей водой. Постоянно помешиваю проволокой несколько минут, пока смесь не станет пенистой и снимаю с огня.

  4. Я кладу масло и какао в миску и растапливаю в микроволновке. Хорошо перемешайте, пока смесь не станет однородной, шоколадной.

  5. Сливки кладу в чашу миксера и взбиваю проволокой до тех пор, пока они не станут взбитыми. Добавляю желтковую смесь, масло-какао и измельченные злаковые батончики. Аккуратно перемешиваю с маризой и выливаю смесь в форму. Хорошо разравниваю и накрываю пленкой. Ставлю парфе в морозилку на 12 часов.

  6. Выложить парфе, перевернув его на тарелке, украсить конфетами и нарезать горячим ножом (нож макаю в стакан с горячей водой, вытираю полотенцем и сразу нарезаю ломтиками).

  7. Постоянно помешиваю проволокой несколько минут, пока смесь не станет пенистой и снимаю с огня

  8. Я кладу масло и какао в миску и растапливаю в микроволновке.

  9. Хорошо перемешайте, пока смесь не станет однородной, шоколадной.

  10. Сливки кладу в чашу миксера и взбиваю проволокой до тех пор, пока они не станут взбитыми

  11. Добавляю желтковую смесь, масляно-какао-смесь и измельченные злаковые батончики

  12. Аккуратно перемешиваю с маризом и выливаю смесь в форму

  13. хорошо разравниваю и накрываю пленкой

  14. Ставлю парфе в морозилку на 12 часов

  15. Вынуть парфе, перевернув на тарелке, украсить леденцами и нарезать горячим ножом (нож окунуть в стакан с горячей водой, вытереть полотенцем и сразу нарезать ломтиками)

Ключевые слова: шоколадный торт парфе

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Уильямбуттенша

    высший

  1. Уильямбуттенша

    высший