Name: Торт с кокосом и фисташками
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: 250 гр. самоподнимающая мука; 80 гр. Сливочное масло Lurpak, растопленное + еще немного для форм; 250 мл легких сливок 15% жирности, Арла; 2 чайные ложки суп из яблочного уксуса; 150 г сахар; 1 столовые ложки сладкий разрыхлитель; 1/3 ч. л. пищевая сода; 1 пинч-соль; 50 гр. бетель; 50 гр. фисташки, нарезанные; 200 гр. Масло Лурпак, размягченное; 300 гр. нормально, просеяно; 1 ч.л. ложка ванильного экстракта; Тертый кешью; Эгинские фисташки

Распечатай меня!

Торт с кокосом и фисташками

Способ приготовления: Духовой шкаф Кухня: американский Курсы: каникулы, Сладкий, Торты - Паштеты, Рождество

Prep Время 30 мин Время приготовления 35 мин Общее время 1 час 5 минут. Количество порций: 8

выполнение

Видео

Неактивный активный

Для бисквита

Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией. Хорошо смажьте маслом 2 формы диаметром 16-18 см и застелите дно антипригарной бумагой.
В миске смешайте сливки с яблочным уксусом и оставьте на 10 минут.
В миске смешать муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар. Добавьте растопленное масло, сливочную смесь, кешью и арахис и хорошо перемешайте. Разделяю смесь на две формы и выравниваю поверхность. Выпекать в духовке 30-35 минут. Вынимаю из духовки, вынимаю коржи и оставляю на решетке остывать.

Для начинки

Сливочное масло кладу в миску и взбиваю миксером, пока оно не станет белым. Я уменьшаю интенсивность и добавляю ваниль и постепенно пудру. Продолжаю взбивать, пока не получится густой крем.

примерка

Я кладу один бисквит на тарелку и щедро намазываю кремом. Накрываю вторым бисквитом и весь корж покрываю оставшимся кремом. Я посыпаю тертым кокосом и украшаю фисташками.

Торт с кокосом и фисташками