пункт назначения… вкус!

Торт с мандариновой пастой Chiot

Торт с мандариновой пастой Chiot

4 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 20 минут Время приготовления 25 минут Общее время 45 минут Количество порций: 10

ингредиенты

Для баз

Какая начинка

Для мандаринов конфи

выполнение

Видео
от On

Для баз

  1. Я разогреваю духовку до 180°С с вентилятором. Смазываю маслом и присыпаю мукой две формы диаметром 20 см и кладу их дно из листа антипригарной бумаги.

  2. Просейте муку с разрыхлителем в миску и отложите в сторону.

  3. Я кладу масло и сахар в чашу миксера и взбиваю их проволокой, пока они не станут пышными. Я добавляю яичные желтки по одному, продолжая взбивать до полного растворения. Добавляю соль, ванилин и цедру и как только они соединятся в смеси всыпаю 1/3 часть количества муки. Я взбиваю на низкой скорости и добавляю йогурт. После смешивания я добавляю еще 1/3 муки, а затем вливаю молоко. Всыпаю последнее количество муки и в завершение мандариновый сок.

  4. Разливаю смесь по двум формочкам и запекаю в духовке 25-28 минут. Я проверяю зубочисткой и, если она выходит чистой, вынимаю из духовки. Оставляю основы на 5 минут и переворачиваю их на гриле. Даю им полностью остыть.

Для мандаринового конфи

  1. Хорошо мою мандарины и укладываю в кастрюлю в один слой. Добавляю сахар и воду и варю на медленном огне 15 минут. Я оставляю мандарины в сиропе, пока они не остынут.

примерка

  1. Острым большим ножом разрежьте два коржа горизонтально пополам. Я кладу первый слой на тарелку, выкладываю щедрую ложку мандариновой пасты сверху и мелко нарезаю 2 мандарина конфи. Накрываю вторым диском и повторяю слои, пока не закончатся основы и намазка.

  2. Весь торт посыпаю сахарной пудрой и украшаю нарезанным мандарином.

Ключевые слова: торт с мандариновой пастой

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Ева_nkld

    Исключительный

  1. Ева_nkld

    Исключительный