пункт назначения… вкус!

Prep Время 30 минут Время приготовления 40 минут Время отдыха 2 часов Общее время 3 часа 10 минут Температура приготовления: 180 °С Количество порций: 8

ингредиенты

Для бисквита

Для крема

Для сиропа

Для покрытия

выполнение

Видео
от On

Для бисквита

  1. Разогреваю духовку до 180°С на противнях. Я кладу яйца, сахар, ваниль и соль в металлическую миску. Я помещаю миску в кастрюлю с кипящей водой (водяная водяная баня) и перемешиваю венчиком, пока сахар не растворится. Перекладываю смесь в чашу миксера и взбиваю проволокой, пока она не поднимется и не станет пышной. Муку посыпаю разрыхлителем и аккуратно перемешиваю с маризом. Вылейте смесь в смазанную маслом форму диаметром 20–22 см и выпекайте 35–40 минут.

Для сиропа

  1. Воду и сахар кладу в кастрюлю и кипятю 2 минуты (с момента закипания). Снимите с огня и добавьте миндальный экстракт. Оставляю в сторону остывать.

Для крема

  1. Я кладу сливки и муку в чашу миксера и взбиваю проволокой до получения пышных взбитых сливок. Я перекладываю половину взбитых сливок в кондитерский мешок с кружевной насадкой и ставлю в холодильник до тех пор, пока они не понадобятся.

  2. В миску я кладу сливочный сыр и миндальный экстракт и перемешиваю венчиком, чтобы получилась пена. Добавьте в миску оставшиеся взбитые сливки и перемешайте венчиком до однородной массы.

примерка

  1. Ножом надрезаю стенки обруча и переворачиваю губку. Я снимаю бумагу и даю ей полностью остыть.

  2. Разрежьте горизонтально на три диска. Первый диск кладу в обруч и сбрызгиваю сиропом. Посыпаю жареным миндалем и намазываю половиной сливок. Накрываю вторым диском, сбрызгиваю сиропом, посыпаю миндалем и выкладываю остаток крема.

  3. Наконец, я накрываю 3ο противень и полейте сиропом. Достаю из холодильника взбитые сливки и украшаю торт розочками, пока не покрою его полностью.

  4. Посыпаю жареным миндалем, украшаю вишней и оставляю в холодильнике на 2 часа, чтобы хорошо застыло.

    Миндальный торт
Ключевые слова: миндальный торт, бисквит, сливочный сыр, сливки, миндаль, вневременной,

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Сакис Велидис

    Я оцениваю это на 10. Очень хороший шеф-повар. Г-жа Дина Николау, большое спасибо, моя дорогая Дина, шеф-повар.

  1. Сакис Велидис

    Я оцениваю это на 10. Очень хороший шеф-повар. Г-жа Дина Николау, большое спасибо, моя дорогая Дина, шеф-повар.