Name: Тортеллини со шпинатом и рикоттой с песто из рукколы
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 гр. тортеллини с безглютеновым шпинатом и рикоттой, Helios; 1 чайные ложки масляный суп; 1 чайные ложки суп из оливкового масла; 100 гр. помидоры черри, разрезанные пополам; Скользкие листья для подачи; 2 пучка листьев рукколы (без стеблей), желательно диких, органических; 50 гр. бланшированный миндаль; 80 мл оливкового масла; 1 ч.л. суп на день рождения; 40 гр. пармезан, тертый; Соль, свежемолотый перец

Тортеллини со шпинатом и рикоттой с песто из рукколы

Распечатай меня!

Способ приготовления: Сковорода Кухня: Ελληνική Курсы: Без глютена, Вегетарианец, Паста и рис, Основное блюдо

Prep Время 10 минут Время приготовления 5 минут Общее время 15 минут Сложность: Новичок Количество порций: 4

выполнение

Видео

от On

Для соуса песто из рукколы

Я помещаю все ингредиенты в блендер и пюрирую их, пока они не станут кремом.

Для тортеллини

Я довожу кастрюлю с подсоленной водой до кипения, пока готовлю тортеллини.
Я ставлю сковороду с антипригарным покрытием на огонь и разогреваю сливочное масло с оливковым маслом. Я кладу тортеллини на сковороду и обжариваю, пока они не станут коричневыми. Шумовкой переложить тортеллини в кастрюлю и варить 2 минуты.
Я возвращаю сковороду на огонь, не очищая ее, и бросаю помидоры черри. Солю и обжариваю 2 минуты. Бланшированные тортеллини снова достаю ложкой и возвращаю на сковороду. Влейте песто из рукколы и аккуратно перемешайте.
Разложите тортеллини по тарелкам и украсьте кусочками зеленого лука. Посыпьте свежемолотым перцем и сразу подавайте.

Тортеллини со шпинатом и рикоттой с песто из рукколы

ингредиенты

Для соуса песто из рукколы

выполнение

Для соуса песто из рукколы

Для тортеллини

Вход