Для грибов

1. В кастрюлю кладу все ингредиенты, кроме грибов, и даю им закипеть на сильном огне. Бросаю грибы и варю их, пока не испарится вся жидкость. Снимаю с огня, даю им остыть и режу на кусочки.

Для тортеллини

1. Положите тортеллини в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварите их согласно инструкции на упаковке. Я процеживаю их и держу в тепле.

2. Я ставлю сковороду с антипригарным покрытием на сильный огонь и разогреваю оливковое масло. Я добавляю листья розмарина и через минуту добавляю тортеллини и грибы. Встряхните сковороду, чтобы перемешать, и снимите с огня. Посыпьте свежемолотым перцем и сразу подавайте.