пункт назначения… вкус!

Витой сырный пирог со сливочным сыром и моцареллой

Витой сырный пирог со сливочным сыром и моцареллой

5 из 1 голосование
3 Добавить в избранное
Prep Время 15 минут Время приготовления 35 минут Время отдыха 20 минут Общее время 1 ч 10 мин Сложность: Новичок Количество порций: 4 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

Для листьев

Для начинки

выполнение

Видео
от On

Для листьев

  1. Я насыпаю муку в небольшую миску и делаю в центре небольшую лужицу, в которую наливаю столовую ложку оливкового масла и соли. Начинаю замешивать, постепенно добавляя теплую воду, пока не получится мягкое тесто. Его текстура не должна быть ни слишком мягкой, ни слишком твердой. Я разрезала тесто на 4 шарика и оставила на 20 минут.

Для начинки и пирогов

  1. Я разогреваю духовку до 180°C на сопротивлениях. Взбейте яйца в миске венчиком. Я добавляю сыры, горчицу, соль и перец и хорошо перемешиваю, пока не получится однородная смесь. Если смесь слишком густая, добавьте сливки.

  2. Присыпаю стол мукой, кладу один шарик теста и скалкой раскатываю как можно тоньше. По периметру наливаю оливковое масло и раскладываю маленькие ложки начинки по всей поверхности листа. Я сворачиваю лист в длинный тугой рулет, а затем сворачиваю его в круг, придавая форму сари. Переношу пирог на лист, застеленный антипригарной бумагой, и продолжаю с остальными ингредиентами.

  3. Слегка сбрызгиваю небольшим количеством оливкового масла и выпекаю пироги 35-40 минут, пока они хорошо не подрумянятся.

Ключевые слова: сырный пирог витая моцарелла сливочный сыр

Отзывы пользователей

5 из 5
На основе 1 XNUMX оценки
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Оцените рецепт

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Александра

    Действительно хорошо!