пункт назначения… вкус!

Сырный хлеб с вялеными томатами

Сырный хлеб с вялеными томатами

5 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 20 минут Время приготовления 1 час Общее время 1 ч 20 мин Сложность: Новичок Количество порций: 6 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

Для пирога

Для начинки

выполнение

Видео
от On

Для начинки

  1. В средней кастрюле нагрейте масло на среднем огне, пока оно слегка не подгорит. Добавляю манную крупу, посыпая ее, постоянно помешивая деревянной ложкой, и обжариваю 3-4 минуты, пока она не приобретет светло-коричневый цвет и не распространит свой аромат. Я хорошо убавляю огонь и постепенно добавляю горячее молоко, постоянно помешивая проволокой, сильно и твердо, чтобы каждая доза впиталась в манную крупу, прежде чем добавлять следующую. В итоге у меня получится однородный и густой крем.

  2. Я сразу же снимаю с огня и добавляю сливочный сыр, кефалотири, фету, яйца, вяленые помидоры, немного соли (экономно, потому что сыры соленые) и много перца и очень хорошо перемешиваю. Даю смеси хорошо остыть.

Для пирога

  1. Разогрейте духовку до 180°С. Хорошо смазываю глубокую круглую форму диаметром 26 см. и укладываю туда один лист слоеного теста, закрывая стенки до их середины. Высыпаю начинку в лист и накрываю вторым листом слоеного теста. Края листьев подворачиваю внутрь и прижимаю к бортикам кастрюли.

  2. В миске взбить яйцо с молоком и вылить на поверхность пирога. Распределяю смесь кистью и посыпаю кунжутом.

  3. Выпекаю пирог 1 час, на средней полке духовки, пока его поверхность не станет золотистой и блестящей. Я подаю его теплым.

Ключевые слова: Сырный хлеб из вяленых томатов

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. vpapakir_s3u92yp9

    потрясающий

  1. vpapakir_s3u92yp9

    потрясающий