Я измельчаю печенье в блендере до состояния порошка. Надрезаю стручок ванили вдоль и маленьким ножом выскребаю семена.

Я кладу их в миску и добавляю маскарпоне и муку. хорошо перемешиваю.

В 4 низких и широких стакана делю печенье и смачиваю сиропом из банки. Я делю ягоды и покрываю их кремом. Ставлю стаканы в холодильник на 1 час.