пункт назначения… вкус!

Сковорода с деревенской колбасой и зеленью

4 из 1 голосование
1 Добавить в избранное
Prep Время 10 мин Время приготовления 30 мин Общее время 40 минут. Количество порций: 4

ингредиенты

выполнение

Видео
Неактивный активный

  1. Я разогреваю большую сковороду, не добавляя масла, пока хорошо не горит

  2. На сковороду кладу оставшиеся ломтики колбасы и обжариваю их таким же образом, пока они не станут румяными. Я их тоже кладу вместе с первой дозой, чтобы они хорошо стекали.

  3. Сливаю жир со сковороды, оставляя только 3 ст.л. Убавляю огонь и добавляю лук. Обжаривать 2-3 минуты, пока не станет мягким. Я добавляю чеснок и обжариваю его 1/2 минуты, пока он не выпустит свой аромат. Я деглазирую вином и сразу же начинаю соскабливать дно кастрюли деревянной ложкой, чтобы отделить пригоревшие от жарки колбаски остатки и растворить их в вине. Таким образом, я делаю вкусный соус в то же время.

  4. Кладем сосиски, соль и всю зелень обратно в кастрюлю. Посыпьте паприкой, добавьте красный перец и бадьян и хорошо перемешайте деревянной ложкой. Я убавляю огонь и варю 10-12 минут, пока соус не уварится и не загустеет. регулярно помешиваю.

  5. Снимите с огня и разделите сковороду с соусом на тарелки. Подавать с жареным картофелем или пловом и, конечно же, с большим количеством вина!

Ключевые слова: сковорода с деревенской колбасой, зеленью

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Александра

    Вкусно

  1. Александра

    Вкусно