Террин с лососем и майонезом

Я наливаю молоко в кастрюлю и посыпаю желатином. Оставляю в стороне на 15 минут. Ставлю кастрюлю на низкую температуру и помешиваю, пока желатин не растворится. Снимите и отложите в сторону.

В миску кладу сливочный сыр, майонез, молоко с растворенным желатином, соль и перец и перемешиваю венчиком до образования пышного крема.
Я делю смесь на две миски, в одну наливаю кетчуп, а в другую нарезанный укроп. хорошо перемешиваю.

Вылить смесь на террин, застеленный пищевой пленкой. Я выкладываю копченый лосось слоями и покрываю второй смесью. Хорошо накройте пленкой и оставьте в холодильнике на 8 часов.

Переворачиваю террин на тарелку и украшаю горошком красного перца и цедрой лимона.