пункт назначения… вкус!

Тарт с луком и анчоусами

Тарт с луком и анчоусами

5 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 40 минут Время приготовления 35 минут Общее время 1 ч 15 мин Количество порций: 6

ингредиенты

Для базы

Для начинки

выполнение

Видео
от On

  1. Смазываю оливковым маслом две небольшие тарталетки диаметром 12 – 14 см. Лист куру (или слоеного теста) разрезаю пополам и каждый кусочек выкладываю на тарталетку, хорошо прижимая к стенкам. Остатки срезаю ножом. Тесто протыкаю вилкой в ​​нескольких местах, накрываю прозрачной пленкой и ставлю в холодильник, пока не приготовлю начинку.

Начинка

  1. В широкой и неглубокой кастрюле я нагреваю оливковое масло на очень слабом огне и обжариваю лук в течение 25-30 минут, пока он не станет мягким. В последние 5 минут я также бросаю чеснок. В конце посыпать сахаром, хорошо перемешать и снять с огня. Дайте смеси немного остыть.

  2. Измельчите анчоусы и каперсы в блендере или кухонном комбайне, добавьте тимьян и хорошо перемешайте.

пироги

  1. Разогрейте духовку до 180ºC. Достаю тесто из холодильника, снимаю пленки и выкладываю луковую смесь внутрь каждого тарталетка. Я выкладываю их ровным слоем и сверху распределяю мякоть анчоусов и каперсов. Рассыпаю оливки по каждой тарталетке и выпекаю около 35 минут, на средней полке духовки. Я подаю их горячими или холодными.

Ключевые слова: луковый пирог с анчоусами

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. vpapakir_s3u92yp9

    Исключительный

  1. vpapakir_s3u92yp9

    Исключительный