тарт со слоеным тестом, курицей и перцем

Для начинки:;500 гр. куриное филе, нарезанное небольшими кубиками, 100 г. сливочное масло ЛУРПАК;2 ст. оливкового масла; 2 луковицы, нарезанные; 1 зеленый перец, нарезанный; 1 красный перец, нарезанный; 1 желтый перец, нарезанный; 2 клон. сельдерей нарезанный – 80 г. вяленые помидоры, нарезанные; 1 ст. орегано; ½ пучка петрушки, нарезанной; 2 помидора, нарезанных; 6 яиц; 200 мл сливок 36% ARLA; 200 г. тертая моцарелла ARLA Соль и перец| ]Для начинки: Нагрейте сливочное и оливковое масло в большой кастрюле. Добавьте курицу и обжаривайте 7–8 минут до золотистого цвета. Приправьте солью и перцем и выньте шумовкой. Оставляю сковороду на огне, добавляю лук и сельдерей, солию и обжариваю около 4 минут. Добавляю перец и продолжаю обжаривать еще 3 минуты. Наконец, я добавляю свежие помидоры и вяленые помидоры. Перемешиваю и даю вариться около 10 минут, пока не высохнут. Я высыпаю овощи в миску с курицей, добавляю петрушку, орегано и хорошо перемешиваю.?Для пирога: Разогреваю духовку до 180°С с противнем. Хорошо смажьте маслом прямоугольную форму размером примерно 22х33 см. В другой миске венчиком взбейте яйца, сливки, соль, перец и сухой орегано. Первый лист коржа намазываю сливочным маслом и укладываю на сковороду, подвернув края к сковороде так, чтобы он ровно закрывал дно. Таким же образом укладываю еще один лист, смазываю его маслом и посыпаю ½ ложки сливочной смеси. Таким же образом укладываю еще два листа и снова сбрызгиваю частью сливочной смеси. Я кладу еще 2 намазанных маслом листа, не комкая их, но позволяя им выступать из стенок кастрюли. Выливаю начинку, посыпаю моцареллой и заливаю остатками сливок. Выпекайте в духовке 40 минут, пока яйца не застынут, а поверхность не подрумянится. Даю тарт постоять 5 минут, разрезаю и подаю.[/lt_recipe] -->

Тарт, который также можно подавать в качестве основного блюда. Сытно и вкусно!