пункт назначения… вкус!

Тарт с грушами, грецкими орехами и голубым сыром

5 из 2 голосов
2 Добавить в избранное
Prep Время 15 минут Время приготовления 40 минут Время отдыха 1 час Общее время 1 ч 55 мин Сложность: Новичок Количество порций: 4 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

Для теста

Для начинки

выполнение

Видео
от On

Для теста

  1. Я кладу муку, масло и соль в миску и перемешиваю ингредиенты пальцами, пока не образуется рассыпчатая смесь. Начинаю постепенно добавлять воду, пока ингредиенты не соберутся в одно плотное тесто. Заворачиваю тесто в пищевую пленку и оставляю в холодильнике на 1 час.

Для пирога

  1. Достаю тесто из холодильника и оставляю при комнатной температуре на 15 минут, чтобы оно немного подогрелось и размягчилось. На плоской и слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте его скалкой в ​​пласт диаметром 24 см, то есть чуть больше диаметра формы для тарталеток. Форму диаметром 20-22 см хорошо смазываю маслом и распределяю тесто по дну и стенкам.

  2. Я разогреваю духовку до 180°С с вентилятором. Груши хорошо промываю, разрезаю пополам и ложкой удаляю сердцевины (парижские). Груши нарезаю тонкими ломтиками и откладываю в сторону.

  3. В миске смешайте сливочный сыр, моцареллу и свежемолотый перец. Выливаю смесь в форму для тарта и распределяю тонким ровным слоем. Я накрываю ломтиками груши круглой формы и посыпаю раскрошенным сыром с плесенью, грецкими орехами и кубиками сливочного масла. Выпекаю пирог 35-40 минут.

  4. Выньте из духовки и дайте остыть, прежде чем резать.

    Тарт с грушами, грецкими орехами и голубым сыром
Ключевые слова: кислые груши

Отзывы пользователей

5 из 5
2 Рейтинг клиентов
5 Звезды
2
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Γωγω Σκουρα

    Μπράβο μπράβο τελεια όλοι ενθουσιαστηκαν

  2. гаргорг

    потрясающий

  1. Γωγω Σκουρα

    Μπράβο μπράβο τελεια όλοι ενθουσιαστηκαν

  2. гаргорг

    потрясающий