пункт назначения… вкус!

Prep Время 30 мин Общее время 30 минут. Количество порций: 8

ингредиенты

выполнение

Видео
Неактивный активный

  1. Ножом срезаю и снимаю корку хлеба. Режу крошку на кусочки и замачиваю в миске с большим количеством воды на 3-4 минуты. Сжимаю его руками, хорошо но не слишком сильно, чтобы он был немного сочным, чтобы салат тарамо тоже стал пышным.

  2. Я кладу лук в блендер и измельчаю его. Я добавляю тараму и лимонный сок и продолжаю затирать, пока не получится однородная смесь. Наконец, я добавляю панировочные сухари и продолжаю взбивать ингредиенты, пока не получится однородная, гладкая и умеренно твердая паста.

  3. Не прекращая взбивания, медленной струйкой добавляю оливковое масло (так же, как делаю майонез). Масла наливаю столько, сколько нужно, чтобы салат тарамо стал пушистым и гладким. Я проверяю салат тарамо, чтобы увидеть, нужно ли ему немного больше масла (я взбиваю его) или немного больше лимонного сока.

  4. Соль не понадобится, потому что тарамасы достаточно соленые.
    Храню салат тарамо в закрытой посуде, желательно стеклянной, в холодильнике.

Ключевые слова: салат с икрой рыбы

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Немецкий

    Аккуратный

  1. Немецкий

    Аккуратный