пункт назначения… вкус!

Печень с грибным соусом

Печень с грибным соусом

4 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 10 минут Время приготовления 20 минут Общее время 30 минут Сложность: Новичок Количество порций: 4 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

выполнение

Видео
от On
  1. Нарезаю печень тонкими полосками. Я приправляю их солью и перцем и сначала панирую в белой муке, обмакиваю во взбитое яйцо и посыпаю овсяной мукой. Ставлю печень в холодильник, пока не пришло время ее жарить.

  2. В глубокой сковороде разогреваю отмеренное оливковое масло и обжариваю ломтики лука и ломтики грибов. Посыпаю небольшим количеством муки, приправляю солью и перцем и тушу вином. Вливаю бульон, сок и цедру апельсина, перемешиваю и даю соусу настояться 20 минут.

  3. Полоски печени обжарьте в небольшом количестве оливкового масла в течение 2-3 минут. Я подаю печень с грибным соусом.

Ключевые слова: печеночно-грибной соус

Отзывы пользователей

4 из 5
На основе 1 XNUMX оценки
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Оцените рецепт

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Александра

    Вкусно