Параметры печати:

Слоеное кручёное тесто с перечной икрой и моцареллой

скрученное слоеное тесто с перечной икрой и моцареллой
\n

\n

Быстрый и легкий пирог, от которого вы побелеете на детских праздниках и посиделках. Все, что вам нужно, это слоеное тесто, и с несколькими ингредиентами вы произведете впечатление.

отзывы 5 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
Сложность Для начинающих
Год
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 40 мин. Время отдыха: 1 мин. Общее время: 51 минута.
Порций 4
лучший сезон На все сезоны
описание
Быстрый и легкий пирог, от которого вы побелеете на детских праздниках и посиделках. Все, что вам нужно, это слоеное тесто, и с несколькими ингредиентами вы произведете впечатление.
ингредиенты
    Для этого рецепта нам понадобится:
  • 2 листа сдобного слоеного теста Zymi Psachna
  • 60 гр. Моцарелла Арла, тертая
  • 100 гр. икра перечная (острая), Беллис
  • 50 гр. кедровый орех, жареный
  • 1 слегка взбитое яйцо для намазки
  • Свежий рубленая мята
  • свеженатертый перец
Οδηγίες
    Мы будем следовать следующим шагам:
  1. пустой Разогрейте духовку до 200°С. Я открываю первый лист теста и кладу его на антипригарную бумагу. Сверху аккуратно положите второй лист теста. В центр листа кладу большую тарелку и острым ножом разрезаю оба листа вместе, придавая им форму круга. Я вынимаю верхний лист и откладываю его в сторону.
  2. пустойНожом выкладываю перцовую икру на нижний лист, по всей поверхности теста, оставляя незакрытым примерно 1 см окружности круга. Я распределяю моцареллу, кедровые орешки и немного мяты по всей поверхности листа и немного придавливаю их ладонями, чтобы они прилипли.
  3. пустойОкружность теста (тот, что не покрыла икрой) смачиваю небольшим количеством воды и накрываю вторым листом теста, немного надавливая на его край, чтобы два листа хорошо соединились. В центр кружочков кладу стакан и острым ножом разрезаю радиально на 16-18 полосок. Одну полоску беру руками и аккуратно перекручиваю 1-2 раза. Повторяю тот же процесс с остальными.
  4. пустойСхватив антипригарную бумагу, которую я оставил под фольгой, я поднимаю тесто и переношу его на противень. Смажьте поверхность пирога взбитым яйцом и выпекайте 40 минут, пока он хорошо не подрумянится. Достаю противень из духовки и аккуратно перекладываю пирог на решетку до полного остывания.
Ключевые слова: скрученные слойки с икрой и перцем и моцареллой

Благодарю вас!