Faites chauffer dans une fire la moitié de l'huile d'olive et faites revenir les morceaux de сосисок в течение 6 минут

Дегласез с вином, дайте покипеть 3 минуты и снимите кастрюлю с огня.

Dans une autre casserole, faites chauffer le reste d'huile d'olive et faites revenir l'ignon et les poivrons

Приправить солью и перцем и варить 10 минут на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.

Добавить помидоры и сахар, подготовить овощи (со своим соусом), приправить орегано и добавить воду или бульон

Дайте постоять 10 минут, проверьте, чтобы не было соли и перца, и подавайте spetzofai bien chaud.