пункт назначения… вкус!

Сырный пирог со шпинатом... классический

Сырный пирог со шпинатом... классический

4 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 45 минут Время приготовления 50 минут Общее время 1 ч 35 мин Количество порций: 10

ингредиенты

Для начинки

выполнение

Видео
от On

Для начинки

  1. В большую миску (или таз) я кладу шпинат, лук-порей, зеленый лук, соль и перец. Я растираю их руками в течение 1 минуты, чтобы они выпустили жидкость и «засохли». Сливаю жидкости, наклоняя тазик, а если много, травы отжимаю руками. Я оставляю их в стороне на 30 минут и добавляю сыр фета, яйца, укроп и оливковое масло и хорошо перемешиваю.

Для пирога

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Смазываю 2 ложками оливкового масла круглую сковороду диаметром 30 - 32 см. и укладываю на сковороду 5 листьев, смазанных маслом один за другим, следя за тем, чтобы их края выступали за края сковороды. Сверху вылить начинку и накрыть ее оставшимися 5-6 листиками (в зависимости от того, сколько их было в упаковке). Ножом обрезаю торчащие края листьев и заворачиваю внутрь, подворачивая в стенки, чтобы запечатать начинку.

  2. Смазываю поверхность пирога небольшим количеством оливкового масла и посыпаю кунжутом. Режу на квадратики (ромбики), не доходя ножом до конца. Сбрызгиваю пирог несколькими каплями воды и ставлю противень на одну из нижних полок духовки. Выпекаю пирог 45 - 50 минут, до румяной корочки.

Ключевые слова: сырный пирог со шпинатом, классический

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. vpapakir_s3u92yp9

    ❤️ ❤️

  1. vpapakir_s3u92yp9

    ❤️ ❤️