Name: Шпинатно-сырный пирог с лазаньей
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 500 гр. лазанья с яйцом, СОЛНЦЕ; оливковое масло для смазывания сковороды и листьев; 3 чайные ложки кунжутный суп; 700 гр. шпинат (взвешенный очищенный – сырой вам понадобится около 1 кг), вымытый, высушенный и нарезанный; 2 средних лука-порея вместе с зеленой частью, тонко нарезанные; 3 зеленые луковицы, мелко нарезанные; 300 гр. фета, острая, выдержанная в бочках, раскрошенная; 1 пучок укропа (без стеблей), нарезать; 3 слегка взбитых яйца; 300 мл молока; 100 мл оливкового масла; морская соль, свежемолотый перец

Видео рецепт

Шпинатно-сырный пирог с лазаньей

5 из 1 голосование

Распечатай меня!

Способ приготовления: Духовой шкаф Кухня: Ελληνική Курсы: Вегетарианец, Паста и рис, Основное блюдо

Prep Время 15 минут Время приготовления 45 минут Общее время 1 час Сложность: Новичок Температура приготовления: 180 °С Количество порций: 8

выполнение

Видео

от On

Для начинки

В большую миску положите шпинат, лук-порей, зеленый лук, соль и перец. Я растираю их руками в течение 1 минуты, чтобы они выгнали свою жидкость и «засохли». Я не выжимаю их, потому что мне нужны их соки.
Добавляю сыр фета, укроп и много свежемолотого перца.

Для пирога

Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией. Смажьте прямоугольную форму размером 2х22 см 33 ложками оливкового масла и выложите дно лазаньи. Я распределяю порцию смеси по шпинату. Я продолжаю тот же процесс, пока не закончу со всеми ингредиентами.
В миске взбейте яйца, молоко, оливковое масло, соль и перец. Вылейте смесь на пирог, посыпьте кунжутом и немного встряхните форму.
Выпекать в духовке 45-50 минут.

Шпинатно-сырный пирог с лазаньей

Шпинатно-сырный пирог с лазаньей

ингредиенты

Для начинки

выполнение

Для начинки

Для пирога

Отзывы пользователей

Вход