пункт назначения… вкус!

Цельнозерновые спагетти с сыром и соусом из рукколы

Цельнозерновые спагетти с сыром и соусом из рукколы

4 из 1 голосование
1 Добавить в избранное
Prep Время 10 минут Время приготовления 20 минут Общее время 30 минут Количество порций: 4

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Я отвариваю спагетти «аль денте» в большом количестве подсоленной воды, следуя инструкции по варке на упаковке. Я сливаю их, откладываю 200 мл воды и держу в тепле.

  2. В широкую и неглубокую кастрюлю положите лук и 2 ч. л. суповая вода. Я накрываю кастрюлю крышкой и готовлю лук на среднем огне в течение 3-4 минут, пока он не станет мягким и не испарится вода. Добавьте чеснок и оливковое масло и обжарьте смесь в течение 1 минуты. Деглазировать вином, варить 2-3 минуты, пока не испарится алкоголь, и добавить листья рукколы. Варю 3 - 4 минуты, помешивая, пока листья хорошо не размягчатся и не уменьшатся в объеме, и немного убавляю огонь. Вливаю молоко и творог и продолжаю готовить еще 1-2 минуты, постоянно помешивая деревянной ложкой, пока соус не загустеет.

  3. Я добавляю немного соли и много свежемолотого перца и выливаю в тарелку слитые макароны и воду от варки, которую я отложила. Я аккуратно перемешиваю, чтобы макароны хорошо покрылись соусом, щедро посыпаю смесью свежемолотых перцев и сразу же подаю.

Ключевые слова: цельнозерновые спагетти с соусом из цветочного сыра, руккола

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. 10 лучших рецептов спагетти – Дина Николау | Эллада сегодня

    […] Цельнозерновые спагетти с сырным соусом анхотор и рукколой […]

  2. Уильямбуттенша

    Отлично!

  1. Уильямбуттенша

    Отлично!