пункт назначения… вкус!

Спагетти с острым болоньезе из двух сосисок

Спагетти с острым болоньезе из двух сосисок

5 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 40 минут Время приготовления 20 минут Общее время 1 час Сложность: Новичок Количество порций: 4 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Большим ножом надрежьте сосиски и снимите пленку. Выливаю начинку в миску и «распускаю» ее вилкой.

  2. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле. Бросаю лук и обжариваю, пока он не станет прозрачным. Я добавляю чеснок, вяленые помидоры и перец чили, а через 1 минуту растворенные сосиски. Обжарить 5 минут и потушить в вине, дав покипеть 1-2 минуты. Я добавляю бульон, конкассе, томатный сок, корицу, лавровый лист, орегано, паприку, соль и перец.

  3. Даю закипеть 1-2 раза и убавляю огонь, чтобы соус кипел 30 минут без перемешивания. Разогрейте духовку до 180°C.

  4. Спагетти отвариваю в подсоленной воде и сливаю на 3 минуты раньше рекомендованного времени варки.
    Снимите соус с огня и добавьте спагетти. Хорошо перемешайте 2 вилками и перелейте смесь в большую емкость. Посыпать пекорино и запекать 20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Ключевые слова: спагетти острый болоньезе 2 сосиски

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. vpapakir_s3u92yp9

    Вкусно

  1. vpapakir_s3u92yp9

    Вкусно