пункт назначения… вкус!

Спагетти с кремом из запеченной тыквы и фундуком
0 Добавить в избранное

Спагетти с кремом из запеченной тыквы и фундуком

Prep Время 30 мин Время приготовления 20 мин Общее время 50 минут. Количество порций: 4

ингредиенты

выполнение

Видео
Неактивный активный

  1. Я разогреваю духовку до 200°C, выпекаю вверх и вниз. Противень застелите антипригарной бумагой. Выкладываю кубики тыквы на противень, приправляю солью и перцем, сбрызгиваю оливковым маслом и кладу в центр разрезанный пополам чеснок. Запекайте в духовке 25-30 минут, пока тыква не станет золотисто-коричневого цвета.

  2. В большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой я кладу спагетти и варю согласно инструкции на упаковке.

  3. Пока макароны варятся, достаю лист из духовки и перекладываю ¾ количества запеченной тыквы в кухонный комбайн. Я добавляю жареные зубчики чеснока, кокосовый крем и 1 ложку воды от варки макарон. Пюрировать до кремообразного состояния и вылить в вок.

  4. Я ставлю вок на средний огонь, добавляю мускатный орех и масло и шумовкой перекладываю спагетти прямо в вок с тыквенным кремом.

  5. Хорошо перемешайте и подавайте на тарелках. Разделяю оставшиеся тыквенные кубики и посыпаю крупно толченым фундуком.