Параметры печати:

Запеченные спагетти с тунцом, сливочным маслом и моцареллой

Запеченные спагетти
Способ приготовления
варка
НАШИ КУРСЫ
Сложность Для начинающих
Год
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 12 мин. Время отдыха: 1 мин. Общее время: 28 минута.
Порций 4
лучший сезон На все сезоны
описание
Доктор ДИМИТРИС ГРИГОРАКИС: Очень вкусный рецепт нашей любимой Дины с высочайшей питательной ценностью! Помимо того, что это блюдо с высокой антиоксидантной силой (ORAC), его также можно охарактеризовать как афродизиак, поскольку оно содержит много витамина Е и цинка, которые необходимы для выработки половых гормонов. Также в тунце присутствуют незаменимые жиры омега-3, обладающие замечательными питательными свойствами. Присутствие сливочного масла в рецепте делает его божественным с точки зрения питательности, учитывая очень высокое содержание в нем витамина D, жизненно важного для иммунной системы, витамина А для здоровья кожи и волос и, конечно же, кальция для крепких костей. Сочетание кальция с витамином D, помимо того, что ограничивает риск развития остеопороза, также способствует формированию очень сильной иммунной системы, которая нам так необходима в этот период риска со стороны коронирусного вируса.
ингредиенты
    Для этого рецепта нам понадобится:
  • 500 грамм спагетти из цельнозерновой муки
  • 60 грамм коровьего масла (Дина рекомендует сливочное масло Lurpak. Используйте его отдельно для сковороды.)
  • 1 средний сухой лук (нарезанный)
  • 2 зубчики чеснока (разрежь пополам)
  • 0.5 банки консервированных целых помидоров (очищенные вместе с соком, который вы измельчите)
  • 1 чайная ложка петимези
  • 200 грамм помидоров черри, разрезанных пополам  
  • 1 пучок свежего базилика (только листья)
  • 200 грамм консервированного тунца в воде (хорошо дренированный)
  • 100 грамм моцареллы Арла, натертой на терке
  • 1 щепотка свежемолотого перца
  • 1 щепотка соли
выполнение
    Мы будем следовать следующим шагам:
  1. я варю макароны

    Отварите макароны в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции на упаковке.

  2. Я кипятю смесь

    Добавляю нарезанные консервированные помидоры вместе с их соком, а когда смесь закипит, убавляю огонь и варю около 15 минут, пока соус не загустеет. Добавляю петимези, приправляю солью и перцем, перемешиваю и снимаю с огня. Хорошо слейте воду с макарон, добавьте их в соус и хорошо перемешайте.

  3. я жарю

    Тем временем в другой большой кастрюле нагрейте сливочное масло на среднем огне и обжарьте лук и чеснок в течение 1-2 минут, пока они не станут мягкими, но не подрумянятся (особенно чеснок, потому что он горький). 

  4. Я поставил макароны в духовку

    Разогрейте духовку до 180°C. Я выкладываю макароны в слегка смазанную маслом форму и рассыпаю нарезанные помидоры черри, листья базилика и тунец. 

  5. Служить

    Посыпьте моцареллой и запекайте 10–12 минут на среднем уровне духовки. Я служу немедленно.

Ключевые слова: спагетти в духовке, спагетти с тунцом, моцарелла, легкие
Онлайн: https://dinanikolaou.gr/recipe/spaggeti-fournou-tono-motsarela/

Благодарю вас!