Параметры печати:

Клубничный сорбет с гренадином

Клубничный сорбет с гренадином
Рейтинги 5 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
Сложность Intermediate
Время
Время подготовки: 15-15 минут. Время отдыха: 3 3 часов Общее время: 3 часа 15 минут
Порций 6
лучший сезон Лето
ингредиенты
    Для этого рецепта нам понадобится:
  • 600 гр. клубника спелая и крепкая
  • 220 гр. белый сахарный песок
  • 220 гр. вода
  • 1 гл. сладкий лимонный сок, желательно органический
  • 1 гл. сладкий бренди
  • 1 гл. сладкий гренадин
выполнение
    Мы будем следовать следующим шагам:
  1. пустойОчищаю клубнику от плодоножек и хорошо мою. Я разрезаю их на кусочки и сбрызгиваю лимоном и бренди. Я плавлю их в блендере.
  2. пустойВ кастрюле кипячу воду с сахаром, перемешиваю. Даю покипеть 4 минуты. Я дал ему остыть. Когда остынет, смешиваю клубничную мякоть с сиропом.
  3. пустойДобавляю гренадин и взбиваю все вместе миксером. Я кладу сорбет в машину для мороженого, чтобы он взбился и застыл, на 35 минут. Советую следовать инструкции по использованию устройства.
  4. пустойЕсли нет мороженицы, оставляю в морозилке на 40 минут, снова взбиваю миксером и оставляю в морозилке на 2 часа.
  5. Я подаю его в шариках, в колончатом бокале для мартини, украшая свежей клубникой или листьями свежей мяты.

Ключевые слова: клубничный сорбет гренадин

Благодарю вас!