Параметры печати:

Мягкое печенье с двумя цветами шоколада

Мягкое печенье с двумя цветами шоколада
Рейтинги 5 из 1 голосов
Способ приготовления
Время
Время подготовки: 20-20 минут. Время приготовления: 7 7 минут Время отдыха: 1 1 час Общее время: 1 час 27 минут
Порций 18
ингредиенты
  • 225 гр. Масло Lurpak, комнатной температуры
  • 185 гр. Фитро коричневый сахар
  • 110 гр. гранулированый сахар
  • 2 больших яйца
  • 1 чайная ложка экстракт сладкой ванили
  • 2 ч. л. ложки растворимого кофе (жидкого)
  • 1 чайная ложка медовый суп
  • 480 гр. Йотис универсальная мука
  • 1 ч.л. сладкий разрыхлитель Yotis
  • ½ ч. л. сладкая корица, порошок
  • ½ пинты. чай кувертюр в каплях Yotis
  • ½ пинты. чай шоколадный со вкусом клубники в каплях, Yotis
выполнение
  1. Положите масло и сахар в чашу миксера и взбивайте проволокой, пока не получится пышный крем. Добавьте кофе эспрессо, ваниль, мед и яйца. Продолжайте взбивать в течение 5 минут.

  2. Переложите смесь в большую миску. В миску со сливками просеять муку, разрыхлитель и корицу. Смешайте шпателем до получения однородной смеси. Добавьте шоколад и аккуратно перемешайте, пока он не станет однородным. Накройте пищевой пленкой и оставьте тесто в холодильнике на 1 час.

  3. Разогрейте духовку до 190 ° C.
    Возьмите немного теста (размером с большой грецкий орех) и сформируйте из него шарики. поместите их в сковороду с антипригарным покрытием, оставляя достаточное расстояние между ними. Если все не подходит, выпекайте в 2 захода.
    Выпекать в духовке 6-7 минут до легкого румянца. Переложите их на решетку и дайте им остыть.

Ключевые слова: мягкое печенье с шоколадом двух цветов

Благодарю вас!